Points de vue d'experts

Le contrat de réservation de zone en franchise

Le contrat de réservation de zone est un avant-contrat de courte durée (généralement quelques mois) qui permet à un candidat à la franchise de réserver une zone avant de s'engager.

Heytens : une nouvelle image dévoilée

Oui Care met la main sur AssiDom

Plus d’un milliard d’euros de vente pour le commerce équitable

Maison Lejaby s’ouvre à la commission-affiliation

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Actualités

Le réseau Pitaya se diversifie avec un livre de recettes de cuisine

Le 21 juin 2018, par Julie Falcoz

L'enseigne de restauration Pitaya sort un livre de recettes thaïlandaises imaginées par la chef Nathalie Nguyen.

Actualités

Vivatech 2018 : on a testé le centre commercial du futur

Le 12 juin 2018, par Julie Falcoz

Vivatech 2018, c'est 100 000 visiteurs et 1800 start-up sur 3 jours. Les équipes de l'Officiel de la Franchise se sont promenées dans les allées pour repérer les dernières innovations. Visite guidée.

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Actualités

Balladins : deux salariés aux manettes

Le 7 juin 2018, par Camille Boulate

Leur objectif : continuer à redresser le réseau avec un concept revu et dynamisé.

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Actualités

Les Français, fous de pâtisserie

Le 4 juin 2018, par Julie Falcoz

Si la plupart des Français apprécient le fait-maison, les pâtissiers, connus et moins connus sont tout de même considérés pour se faire plaisir.

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Actualités

O’Tacos repris par une société d’investissement

Le 25 mai 2018, par Marie Roques

Kharis Capital prend une part majoritaire dans le réseau de restauration rapide O’Tacos. Ses fondateurs restent engagés et dirigeront le développement de la société.

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Actualités

Les Français aiment les marques… mais de loin

Le 24 mai 2018, par Julie Falcoz

Entre les Français et les marques, c’est un peu “je t’aime moi non plus”. Le digital a modifié les relations et la manière de communiquer. Explications.

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Actualités

Tommy’s Diner : “Nous n’avons pas la prétention d’ouvrir 20 restaurants par an”

Le 23 mai 2018, par Camille Boulate

Tommy’s Diner entend atteindre la vingtaine d’unités dans les cinq années avenir.

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Actualités

Les Français ne sont pas tous égaux face à l’implantation des commerces

Le 22 mai 2018, par Julie Falcoz

Selon une étude* d’Opinion Way pour Asterop, il existe une inégalité entre les zones rurales et les villes françaises concernant la distance à parcourir pour faire ses courses.

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Actualités

Point Soleil refroidit

Le 17 mai 2018, par Julie Falcoz

Point Soleil est en passe de faire une éclipse. Les deux structures gérant les boutiques sont en redressement judiciaire.

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Actualités

Les créations de centres commerciaux chutent de 23 % en Europe

Le 15 mai 2018, par Julie Tadduni

La création de centres commerciaux fait face à un ralentissement.