Le groupe Provalliance, maison-mère des enseignes Jean-Louis David, Franck Provost, ou encore Sainte-Algue, fait le bilan de ces derniers mois. Si l'activité est en demi-teinte, notamment en centre-ville, le groupe se veut confiant et souhaite atteindre un rythme de 70 ouvertures dès 2022.
Après 55 points de vente cédés en 2020, le groupe dirigé par Alexandre Bompard continue de se désengager de magasins en difficulté dont le redressement est impossible dans le cadre du modèle intégré.
Avec un CA estimé à 20 milliards d’euros en 2027, le marché bio cherche désormais à parler d’une seule voix. À la faveur d’une prise de conscience citoyenne, les acteurs de la filière souhaitent ainsi renforcer leurs futures actions.
