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Memphis augmente son chiffre d’affaires de 50 %

, par Chloé Goudenhooft

Le réseau de restaurants Memphis Coffee accroît son chiffre d’affaires de moitié sur l’année 2012. Fort de cette dynamique, l’enseigne entend accélérer le nombre de ses implantations en 2013. 

Memphis Coffee, franchise de restauration inspirée des “diners” américains des années 1950, augmente son chiffre d’affaires de 50 % en 2012, celui-ci passant de 9 à 13,5 millions d’euros. Les restaurants de la chaîne ont accueilli près de 760 000 clients l’année dernière, contre un peu plus de 500 000 en 2012. Le réseau espère dépasser le cap du million sur les douze prochains mois. 

Une vingtaine d’ouvertures pour 2013
Créé à Nice en 2009, Memphis Coffee compte six franchises et quatre succursales. L’objectif de l’enseigne serait d’atteindre une vingtaine d’ouvertures cette année. Quatre restaurants devraient ouvrir d’ici le 15 février. 

Chloé Goudenhooft
Journaliste pour L'Officiel de la Franchise


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