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Nous anti-gaspi ouvre son premier magasin parisien

, par Camille Boulate

 

Le réseau d’épiceries spécialisé la lutte contre le gaspillage alimentaire vient d’inaugurer son premier point de vente à Paris, dans le 19e arrondissement. Nous anti-gaspi compte aujourd’hui six magasins.

 

Lauréat du Passeport pour la Franchise 2019, le réseau Nous anti-gaspi vient de s’implanter à Paris. Ce premier point de vente d’une surface de 280 mètres carrés a été inauguré le 6 novembre dernier et est situé dans le 19e arrondissement proche de la Place des Fêtes. “Les produits (fruits et légumes, frais, surgelés, vrac, épiceries…) sont issus de filières anti-gaspillage, le plus souvent en direct des producteurs et également du marché de Rungis”, explique ainsi le réseau. Par ailleurs, l’enseigne précise que cette ouverture a permis 6 recrutements locaux.

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Une dizaine d’unités fin 2019

Après avoir ouvert un premier magasin en 2018 au nord de Rennes, l’enseigne Nous anti-gaspi a inauguré quatre autres points de vente en Ille-et-Vilaine, en Mayenne ou encore dans la Manche. “Le développement de notre réseau d’épiceries anti-gaspi répond à un défi majeur pour notre société: parce qu’il est plus que jamais inacceptable de jeter alors que 4 millions de personnes en France ont recours à l’aide alimentaire”, insiste Nous anti-gaspi. Le modèle développé par l’enseigne est simple et repose sur l’approvisionnement auprès de producteurs ou bien d’acteurs de la grande distribution qui ont l’habitude de rejeter des produits car considérés comme hors-normes. D’ici la fin de l’année 2019, Nous anti-gaspi entend continuer à se développer et espère compter une dizaine d’unités partout en France. L’enseigne souhaite conserver ce rythme d’ouvertures les années à venir.

 

Retrouvez l’interview de Nous anti-gaspi, réalisée lors de la remise des prix du Passeport pour la Franchise :

Camille Boulate

Camille Boulate


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