Analyses

L’univers du matelas : quand la franchise se met au lit

, par Nicolas Monier

Dans un contexte de crise sanitaire et économique, jamais les Français n’ont autant fait attention à eux. Comme la décoration intérieure, la literie, à l’heure du confinement, matérialise l’envie de cocooning de la part de nos concitoyens.

 


Distribution bio, le nouvel eldorado ?

, par Nicolas Monier

Dans un contexte de crise sanitaire, le bio a surperformé dans la distribution spécialisée et classique. Face à cette situation, les concepts de proximité urbaine et rurale se calquent aux tendances : circuits courts et “locavorisme”. C’est sans doute le bon moment pour lancer son projet.






Restauration halal : quand la franchise se veut inclusive

, par Nicolas Monier

Si la question du halal est encore un sujet sensible en France, le marché progresse chaque année. Qui plus est, l’offre se diversifie et les circuits de distribution se structurent peu à peu. En franchise, la restauration reste un élément clé de développement.