Politique de prix : la liberté du franchisé est limitée
En tant que nouveau chef d’entreprise, vous êtes censé pouvoir décider vous-même de votre politique commerciale, mais il semble que la réalité soit tout autre.
Se lancer en franchise
Une journée avec Alexis Huguet, franchisé La Mie Câline
Issu du monde de la restauration rapide, Alexis Huguet l’a quitté pour rejoindre celui des terminaux de cuisson. Il est franchisé pour La Mie Câline.
Que se passe-t-il en cas d’arrêt de paiement des redevances ?
Ne pas payer vos redevances comporte un risque important.
Requalification en contrat de travail : quand l’indépendance est mise à mal
Comme tout commerçant, le franchisé est un indépendant. Toutefois, si la tête de réseau instaure un véritable lien de subordination entre les deux parties et que ce dernier est avéré, le franchisé peut demander une requalification de son contrat de franchise en contrat de travail.
Yellow Korner met la priorité sur les rencontres
Si Yellow Korner a mis en place un système très souple pour l’organisation de ses formations, les franchisés doivent néanmoins assister à une partie théorique au siège de l’enseigne et une partie pratique au sein de la galerie principale située en plein cœur du Marais à Paris. Rencontres, échanges et sources d’inspiration sont les maîtres mots des différentes sessions.
Une journée avec Laurent Bellencontre, franchisé Studio Santé
Laurent Bellencontre est franchisé Studio Santé depuis 2011. Il a en charge le département des Hauts-de-Seine et Paris Rive Gauche. Récemment, en 2015, il a décidé de rejoindre également une autre enseigne du groupe, Suite de soins, pour le secteur de Boulogne-Billancourt. Il pilote ces deux activités depuis ses bureaux situés à Rueil-Malmaison (92).
Candidats, le franchiseur peut-il enquêter sur vous ?
Certains secteurs d’activité nécessitent de faire preuve de prudence quand on recrute son personnel et il en va de même pour ses franchisés. C’est notamment le cas des services à la personne ou de l’achat-vente de produits d’occasion.
Tacite reconduction : piège ou garantie
Souvent présente dans les contrats de franchise, la clause de tacite reconduction implique que le silence des parties suffit au renouvellement du contrat. Celles-ci peuvent en revanche y mettre un terme sous réserve d’un simple préavis.
Une journée avec Ricardo Thorinius, franchisé Bagel Corner
Après une longue expérience dans la restauration rapide, Ricardo Thorinius a inauguré son point de vente Bagel Corner à Paris en septembre 2015. Il y passe beaucoup de temps car il est ouvert en continu. Mais il semble avoir trouvé un bon équilibre avec son équipe sur laquelle il peut compter.
Léonidas, une formation ancrée dans le terrain
Développée en France autour de master-franchisés, l’enseigne Léonidas articule sa formation sur le terrain, autour de ces partenaires référents. L’idée consiste à faire vivre, aux futurs franchisés, l’expérience du réseau au sein même des boutiques. Néanmoins, l’enseigne réfléchit à développer des modules plus théoriques, notamment avec son Académie, créée en janvier.