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au fut et a mesure

AU FUT ET A MESURE

De l’innovation, du plaisir et de la convivialité : Au Fût et à mesure réinvente le modèle du bar : sur chaque table est installée une pompe à bière permettant au client muni d’une carte prépayée de se servir seul, au gré de ses envies.

UN CONCEPT NOVATEUR ET RENTABLE

Alliant les technologies modernes d’informatique et de logistique aux moyens de distribution classiques. Au Fût et à mesure révolutionne le concept classique de bar. Sur chaque table est installée une pompe à bière, et dans la poche du client, une carte RFID lui permettant de se servir seul, au gré de ses envies et de nouvelles rencontres.

Avec la bière comme produit phare, Au Fût et à mesure propose un produit aux nombreuses qualités : appréciée par le plus grand nombre, la bière est simple à servir, pour toutes les occasions, et à tout heure. La tendance est à une consommation de dégustation, avec une augmentation de la consommation de bières spéciales depuis plusieurs années. Au Fût et à mesure se positionne sur la découverte de ces bières spéciales, des bières de dégustation.


HISTORIQUE

L’aventure Au Fût et à mesure commence en 2008 à Lille, avec l’association de 3 profils qui aujourd’hui participent à la réussite des franchisés :

Benoit Pétiau - Responsable d'exploitation
Guillaume Pétiau - Responsable du développement
Quentin Desreumaux - Responsable technique

En 2012, après avoir lancé deux établissements en propre - à Lille et Amiens - les 3 fondateurs décident de développer Au Fût et à mesure en franchise.
 

Aujourd'hui, le groupe Au Fût et à mesure, comprend deux enseignes (Au Fût et à mesure et Beerstro Taverne Moderne) permettant à chacun de trouver l'opportunité qui lui plait. 

  • Année de création de la société : 2012
  • Date de lancement du réseau : 2012
  • Nombre d'implantations et / ou de franchisés : 28
  • Droits d'entrée : 20000
  • Apport personnel : 110000
  • Redevance fonctionnement : 2%
  • Redevance publicitaire : 1.50%
  • Royalties : 2%
  • Investissement global : > 350 K€
  • CA réalisable après 2 ans : 350 à 600 K€ en centre ville, jusqu'à 900K€ hors centre ville.
  • Durée de contrat : 5 à 7 ans
  • Surface moyenne : 80 à 130 m2 pour les établissements de centre
  • Type de contrat : Franchise
  • Aide au financement :

Profil requis

Vous êtes entrepreneur ? Sans expérience particulière, votre envie de réussir et votre enthousiasme seront les meilleurs ingrédients pour nous rejoindre.
Bienvenue chez Au Fût et à mesure. Bienvenue chez vous.

Compétences recherchées

  • Gestion 3/5
  • Management 4/5
  • Commercial 3/5
  • Commerçant 5/5
  • 1/5 : Pas nécessaire
  • 2/5 : Faible
  • 3/5 : Moyen
  • 4/5 : Bon
  • 5/5 : Très bon

2,5 semaines sur site d'un franchisé + aide au lancement (sur place)

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