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Côté Sushi est le N°1 Français de la livraison, vente à emporter & sur place de la cuisine Nikkei (cuisine fusion Japonaise Péruvienne). Une restauration à destination des particuliers et des entreprises.
Au début du XXème siècle, les immigrés japonais dopés par une importante politique migratoire débarquèrent sur les côtes du Pacifique Sud. Installés au Pérou, ils se sont très vite approprié les ingrédients du pays en les associant subtilement aux techniques culinaires japonaises, est née la cuisine NIKKEI.
Depuis 2007, CÔTÉ SUSHI développe son réseau de restaurant spécialisé dans cette cuisine authentique et savoureuse.
On trouve dans les restaurants Côté Sushi une variété de plats : des recettes japonaises traditionnelles (sushi, chirashi...), mais aussi des plats froids (Ceviche, tiradito...) et chauds (Donburi, Quinoa) pour ceux qui n’apprécient pas le poisson cru.
Avec des saveurs, salées, sucrées ou encore épicées, Côté Sushi allie authenticité et originalité afin d’offrir une offre complète et différente du marché.
Le réseau est composé de 38 restaurants.
Notre savoir-faire au service des franchisés du réseau :
FIBRE ENTREPRENEURIALE & commerciale
AISANCE RELATIONNELLE
FORTE CAPACITE AU TRAVAIL
CAPACITE MANAGERIALE
Expérience dans le CHR
1 mois 1/2