La création de Bertrand Franchise va permettre au groupe de concentrer sa force de frappe. Les principales enseignes de la restauration à table seront désormais le bras armé de cette nouvelle entité.
Le groupe dirigé par Olivier Bertrand accélère son déploiement en franchise. Via son entité toute nouvellement créée, volonté est faite d’accroître ses parts de marché dans la restauration à table tout en évitant la cannibalisation de ses propres marques.
Petite secousse dans le monde de la restauration. La recherche d’un repreneur par le Groupe Flo vient de prendre un nouveau tournant avec l’annonce de la proposition de reprise par le Groupe Bertrand.
