Lancée en 2011 par deux copains étudiants, l’enseigne Bioburger commence à faire parler d’elle. Après avoir testé et adapté son concept de burgers 100 % bio sur deux unités, Bioburger a accueilli son premier franchisé en 2016. Depuis, d’autres ont rejoint l’aventure. Mais le crédo du réseau reste de prendre le temps pour trouver les bons partenaires.
L’enseigne de restauration rapide proposant des burgers 100 % bio a rouvert l’ensemble de ses points de vente le 11 mai. Retour sur ce redémarrage en douceur avec Louis Frack, co-fondateur de Bioburger.
Avec le Covid-19, l’heure est à l’organisation au sein des réseaux pour accompagner les franchisés dans leurs démarches mais aussi pour les aider à limiter l’impact de cette crise sanitaire sur leur chiffre d’affaires. Témoignages.
Avec ces ouvertures, Bioburger compte désormais huit restaurants.
Cette participation de Biocoop permettra notamment à Bioburger de structurer sa tête de réseau.
L’enseigne Bioburger vient d’ouvrir son premier point de restauration en franchise à Paris, dans le quartier de Montorgueuil.
L’enseigne Bioburger, fast-food 100 % bio, débute son développement en franchise avec une première ouverture à Paris, dans le quartier Montorgueil, au printemps 2017.
Le secteur du burger ne connaît pas la crise et voit arriver de nouvelles enseignes tous les ans sur le marché. Certains segments, comme celui des burgers premium, rencontrent une forte croissance.