Bioburger : “La reprise est encourageante”

, par Camille Boulate

L’enseigne de restauration rapide proposant des burgers 100 % bio a rouvert l’ensemble de ses points de vente le 11 mai. Retour sur ce redémarrage en douceur avec Louis Frack, co-fondateur de Bioburger.







Burgers : le premium avant tout

, par Camille Boulate

Le secteur du burger ne connaît pas la crise et voit arriver de nouvelles enseignes tous les ans sur le marché. Certains segments, comme celui des burgers premium, rencontrent une forte croissance.