Alors que les bars, cafés et restaurants n’ont pas redémarrer leur activité le 11 mai, certaines enseignes misent sur la livraison et la vente à emporter. Brioche Dorée vient d’annoncer ainsi rouvrir ses établissements.
Brioche Dorée mise sur la digitalisation, le made in France et le libre-service
En juillet dernier, Le Groupe Le Duff a annoncé l’acquisition de l’enseigne Tablapizza. Si l’opération permet de renforcer l’offre italienne du groupe, ce dernier entend pour l’instant se focaliser sur le développement des enseignes Del Arte et Brioche Dorée. Explications avec Antoine Barreau, directeur général du Groupe Le Duff.