Lancée en 2011 par deux copains étudiants, l’enseigne Bioburger commence à faire parler d’elle. Après avoir testé et adapté son concept de burgers 100 % bio sur deux unités, Bioburger a accueilli son premier franchisé en 2016. Depuis, d’autres ont rejoint l’aventure. Mais le crédo du réseau reste de prendre le temps pour trouver les bons partenaires.
À la recherche d’un repreneur depuis plusieurs mois, Quick passera sous le giron du fonds américain HIG Capital.
Pour ce deuxième confinement, Memphis se dit plus serein mais reste assez pessimiste quant à une réouverture avant la fin de l’année. Explications avec Philippe Roux, directeur général de l’enseigne.
L’enseigne de restauration rapide proposant des burgers 100 % bio a rouvert l’ensemble de ses points de vente le 11 mai. Retour sur ce redémarrage en douceur avec Louis Frack, co-fondateur de Bioburger.
Avec ces ouvertures, Bioburger compte désormais huit restaurants.
Gira Conseil vient de publier sa nouvelle étude sur les tendances de consommation des Français, portant sur l’année 2018. Si le burger a toujours le vent en poupe, d’autres produits commencent à émerger dans les habitudes alimentaires.
Speed Burger vient d’inaugurer son premier corner dans le centre commercial La Galerie à Niort (79).
L’enseigne Bioburger vient d’ouvrir son premier point de restauration en franchise à Paris, dans le quartier de Montorgueuil.
L’enseigne Bioburger, fast-food 100 % bio, débute son développement en franchise avec une première ouverture à Paris, dans le quartier Montorgueil, au printemps 2017.