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Format WEB  (5)

Restauration : 73 % des Français affichent leur volonté de retourner au restaurant

18 décembre 2020 , par Camille Boulate

Dans une nouvelle note conjoncturelle, Food Service Vision dresse la situation de la restauration. Sans surprise, le secteur subit une perte de 54 % de son chiffre d’affaires fin novembre. Une activité davantage à la baisse pour la restauration commerciale. Décryptage.

 

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Ete

Hôtellerie et restauration : qui se taille la part du lion cet été ?

26 août 2020 , par Nicolas Monier

La saison touristique a bien eu lieu. Mais le ruissèlement économique liée à consommation du marché domestique n’a pas été égale pour tout le monde. Paris et les grandes villes provinciales ont souffert tandis que les côtés atlantiques et méditerranéennes se sont bien relancés.

 

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Format WEB  (6)

Restauration : une reprise progressive malgré 40 % de chiffres d’affaires en moins sur le premier semestre

10 juillet 2020 , par Camille Boulate

En juin, si la reprise est encore timide, certains segments comme la restauration rapide s’en sortent mieux que d’autres

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Format WEB  (4)

En avril, 49 % des chaînes de restaurants ont repris une activité partielle

19 mai 2020 , par Camille Boulate

Le chiffre d’affaires de la restauration commerciale est toujours dans le négatif mais amorce un redressement. Explications.

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Macron

Emmanuel Macron réunira, vendredi matin, les secteurs de l’hôtellerie restauration et tourisme

22 avril 2020 , par Nicolas Monier

Les différentes filières, très durement impactées par la crise sanitaire, n’ont eu de cesse d’en appeler au Président de la république. Ce dernier s’entretiendra, vendredi matin, avec les représentants des secteurs concernés.

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Format WEB  (21)

Restauration : chaque semaine, le secteur perd 1,2 milliard d’euros de chiffre d’affaires

17 avril 2020 , par Camille Boulate

Sur le premier trimestre, le secteur de la restauration au sens large a perdu 430 millions de repas, soit 3,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires

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Restauration-Food-Service-Vision

70 % des Français fréquentent régulièrement les chaînes de restaurants

4 avril 2019 , par Camille Boulate

Food Service Vision vient de dévoiler les résultats d’une enquête concernant l’attractivité des chaînes de restaurants

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Le Groupe CDI est une entreprise de médias et de services. Il édite des magazines spécialisés dans le management, l'emploi, la création d'entreprise, la franchise et la vente directe, mais propose aussi de nombreuses solutions à destination des décideurs.

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