S’il n’existait pas encore de réseau d’herboristeries franchisées, Louis Gobron l’a fait. Près de 10 ans après avoir créé son site internet vendant des produits à base de plantes, l’entrepreneur ardennais, s’est décidé à franchir le pas et cherche aujourd’hui des partenaires pour déployer son concept Louis Herboristerie sur toute la France.
Ce concept de micro-crèche a commencé son déploiement en 2019. Aujourd’hui avec 170 franchisés, Jimmy Dacquin, le fondateur, souhaite passer la barre des 200 en 2023.
Le Nord de la France ce n’est pas que les terrils, les moules-frites et les fromages régionaux. Les Hauts-de-France peuvent aussi être une région intéressante pour s’installer en franchise. A condition de réussir à déterminer quelle zone vous convient le mieux, tant l’hétérogénéité est de mise sur le territoire.
Si depuis plusieurs années déjà, la clause de tacite reconduction est exclue du contrat, force est de constater que le terme de ce dernier équivaut, pour le franchisé, à l’obligation de signer un nouvel accord avec la tête de réseau. Explications sur ces différents enjeux.
Les réseaux de franchise ne peuvent pas manquer le tournant du e-commerce. Mais ce mode de distribution est souvent vu par les franchisés comme une concurrence. Il s’agit donc de questionner son franchiseur sur ce qui est mis en place pour que le chiffre d’affaires généré sur le web profite à tout le réseau et pas uniquement au siège.
Après avoir ouvert un nouveau restaurant, rue de Richelieu à Paris (2e) en juin dernier, Jour, l’enseigne prônant le concept de bar à salade, entend se démultiplier dans tout l’Hexagone aux côtés de nouveaux franchisés.
L’enseigne souhaite capitaliser sur la bonne dynamique d’un marché qui fait, néanmoins, les frais d’une hausse des coûts des matières premières.
Au Fut Et À Mesure, rare enseigne à promouvoir le self-service de bières, continue d’étendre son maillage territorial. Après un déploiement initié dans les Hauts-de-France, puis un basculement vers le modèle de la franchise en 2012, l’enseigne aux 28 adresses entend aujourd’hui ouvrir jusqu’à 150 établissements d’ici 10 ans.
Le chocolatier nonagénaire Monbana (26 boutiques) poursuit son développement en France, en ouvrant une première adresse à Paris. Un format de ville, à l’opposé de ses points de vente traditionnellement implantés en périphérie.
Avec un premier restaurant ouvert en 2011, l’enseigne Kiout pense désormais à la franchise. Cette dernière devrait se lancer durant le premier trimestre 2023. Entretien avec sa fondatrice, Juliette Defournier-Lemarre.