Une journée avec Laurent Bellencontre, franchisé Studio Santé

, par Innocentia Agbe

Laurent Bellencontre est franchisé Studio Santé depuis 2011. Il a en charge le département des Hauts-de-Seine et Paris Rive Gauche. Récemment, en 2015, il a décidé de rejoindre également une autre enseigne du groupe, Suite de soins, pour le secteur de Boulogne-Billancourt. Il pilote ces deux activités depuis ses bureaux situés à Rueil-Malmaison (92).


Une journée avec Ricardo Thorinius, franchisé Bagel Corner

, par Innocentia Agbe

Après une longue expérience dans la restauration rapide, Ricardo Thorinius a inauguré son point de vente Bagel Corner à Paris en septembre 2015. Il y passe beaucoup de temps car il est ouvert en continu. Mais il semble avoir trouvé un bon équilibre avec son équipe sur laquelle il peut compter.


Une journée avec Julie Carlier, franchisée Roc-Éclerc

, par Audrey Pelé

Depuis avril 2015, Julie Carlier est franchisée Roc-Éclerc, une agence de pompes funèbres et marbrerie, située à Palaiseau (91). C’est une enseigne qu’elle connaît bien puisqu’elle l’a rachetée après y avoir travaillé cinq ans en tant qu’assistante funéraire. Très investie dans son métier, elle apprécie son quotidien rythmé et le contact avec les familles.



Une journée avec Sandra Zampérini, franchisée L’Onglerie

, par Innocentia Agbe

Depuis novembre 2014, Sandra Zampérini, avec son mari Adrien, a repris un point de vente franchisé L’Onglerie à Levallois-Perret (Hauts-de-Seine). Nous avons passé la journée du jeudi 14 janvier en sa compagnie. Outre l’odeur du vernis et le léger bruit des outils utilisés pour polir les ongles, ce qui marque est la bonne humeur qui règne dans cette unité. La relation client est primordiale.


Patron Incognito : Bureau Vallée tente l’expérience

, par Innocentia Agbe

C’est au tour de Christel Jaffres, directrice générale France de Bureau Vallée, enseigne spécialisée dans la papeterie et les fournitures de bureau, de se prêter au jeu du grimage. Elle sera la principale protagoniste de l’émission Patron Incognito du mercredi 3 février diffusée sur M6.



Accueil d’un candidat en stage : entre prudence et transmission

, par Julie Tadduni

Il arrive fréquemment que des candidats à la franchise fassent des stages d’observation au sein du réseau. L’occasion pour le franchisé de faire part de ses bonnes pratiques et d’exposer la réalité du métier. Toutefois, il faut veiller à bien organiser cette immersion.