Lunicco veut accélérer la franchise de ses panini italiens

, par Valentine Puaux

Après avoir été master franchisés pour une enseigne italienne, Nicolas Demoro et Nicolas Pelerins ont finalement décidé de faire basculer leurs établissements sous leur propre concept de sandwicherie italienne. Depuis, le réseau compte 16 unités dont 6 franchises et entend mailler tout le territoire national.