Lüks met le kebab à sa sauce

, par Nathan Rayaume

Imaginé en 2018, le projet Lüks a ouvert un an plus tard au cœur de Paris. L’objectif est maintenant de développer la franchise à travers tout le pays.


Restauration halal : quand la franchise se veut inclusive

, par Nicolas Monier

Si la question du halal est encore un sujet sensible en France, le marché progresse chaque année. Qui plus est, l’offre se diversifie et les circuits de distribution se structurent peu à peu. En franchise, la restauration reste un élément clé de développement.