Si l’enseigne de restauration Les Fondus de la raclette a toujours parié sur des ouvertures en propre depuis sa création en 2014, elle fait aujourd’hui le pari de la licence de marque pour séduire encore plus de clients et d’investisseurs passionnés de fromage. Explications avec Sylvain Breton, co-fondateur du concept avec Mathieu Dacheville au sein de Yoomy Food Group.
Avec cent ateliers répartis sur toute la France, le spécialiste de la carrosserie, fondé par Lucie et Laura Marie, parie sur un modèle en licence de marque pour recruter des garagistes indépendants.
Lancé en licence de marque en 2010, le réseau Les Savants Fous cumule aujourd’hui 25 agences en France. Et même une seconde marque, Les Savants Fous Tech depuis 2019, pour multiplier ses ateliers ludiques afin d’expliquer la science et la robotique aux enfants.
Inspiré des jeux de quiz télévisés, Rival Quiz propose de s’affronter autour de questions de culture générale. Après une première implantation à Dijon (21), l’enseigne compte ouvrir d’autres salles en licence de marque.
C’est en 2017, après avoir achevé ses études dans le management du vin à Dijon, qu’Antoine Castillon fonde Le Cercle des Arômes avec un premier bar à vins ouvert à Colmar. Le concept prône la dégustation de vins au verre. De fait, en s’entourant de ses premiers licenciés, l’entrepreneur entend monter en puissance sur tout le territoire national.
L’enseigne, créée par les anciens fondateurs de la marque le Kiosque à Pizzas, parie sur un modèle de licence de marque avec contrat d’approvisionnement. Le concept s’articule autour de burgers gourmets.
Passionné et ancien capitaine de yachts, Florian Arneodo a eu finalement envie de créer son entreprise, Master Yacht Services. Son objectif est d’être présent sur tout l’arc méditerranéen via un développement en licence de marque.
Après avoir revu son business model, le spécialiste des franchises virtuelles de livraison de repas veut accélérer sur la licence de marque. Et ce dans un contexte où l’exécutif met un coup d’arrêt aux dark stores et dark kitchens.
Dans un monde qui commence à rouvrir ses frontières, Manga-T propose de s’évader au Japon, le temps d’une tasse de thé ou d’une lecture. L’enseigne, qui possède déjà 6 adresses, veut étendre son réseau à toute la France.
L’enseigne de distribution alimentaire Cœur de Frais a ouvert son premier magasin en 2016. Aujourd’hui, le concept se lance en licence de marque et espère ouvrir une vingtaine de points de vente par an.