Épicerie fine : les papilles font de la résistance

, par Nicolas Monier

Dans l’un de ses derniers observatoires, Xerfi estimait à 6 % le repli du marché de l’épicerie fine tricolore en 2020. Crise sanitaire et chute du tourisme internationale oblige. En revanche, toujours selon les experts du cabinet d’études, il est fort probable que le retour à la normale d’un marché de7 à 9 milliards d’euros se fera progressivement en 2022 et 2023, après un rebond de 5 % en 2021. Une opportunité pour les candidats à la franchise.

 


[Exclu] Cash Express passe au vert

, par Camille Boulate

L’enseigne spécialisée dans l’achat-revente d’occasion a amorcé sa mue. Exit la couleur orange, au profit du vert. L’objectif pour Cash Express : mettre en avant la vertu économique et écologique du marché de l’occasion, en plein boom depuis le début de la crise sanitaire.

 


Soutien et cours particuliers : quel constat pour les futurs franchisés ?

, par Nicolas Monier

Comme l’explique Xerfi, et cela peut paraître contre-intuitif, mais l’activité des sociétés de soutien scolaire a plongé de 11,5 % en 2020 alors qu’elle augmentait de plus de 5 % par an en moyenne depuis 2013. Dans ce contexte, les enseignes doivent plus que jamais consolider leurs forces en présence.