Memphis veut se détacher de son image de “diner” des années 1950

, par Camille Boulate

L’enseigne de restauration a présenté pour la première fois son nouveau concept lors du salon Franchise Expo Paris, qui s’est tenu du 26 au 29 septembre. Depuis janvier 2020, date de déploiement de ce nouveau modèle, Memphis rénove petit à petit son parc. L’objectif : afficher une image plus sobre.