La boulangerie Sophie Lebreuilly à la recherche de ses multi-franchisés

, par Valentine Puaux

Forte de 58 boutiques, dont 10 franchisées, l’enseigne de boulangerie Sophie Lebreuilly, lancée en 2014 par Olivier et Sophie Lebreuilly à Etaples (62), non loin du Touquet, continue de s’étendre à travers tout le territoire. Le réseau vient d’ailleurs de lancer sa fondation et ambitionne les 75 boutiques d’ici 2023. Explications avec son président et cofondateur.


Victor Et Compagnie mise sur une boulangerie résolument locale

, par Valentine Puaux

Déjà connue à travers ses deux boulangeries en succursale implantées  Ecully et Craponne (région lyonnaise), l’enseigne Victor & Compagnie, créee en 2012 par Christophe Girardet, entend aujourd’hui développer tout le territoire en se lançant dans la franchise.