Le Comptoir de Mamie Bigoude, une crêperie très rock ‘n’ roll
Après avoir crée Le Comptoir de Mamie Bigoude en 2018, Benoist Simeon s’était fixé comme objectif de se lancer en franchise. Après 4 ans de travail et un prix remporté au dernier Passeport pour la franchise, la première ouverture aura lieu en 2023.