Gira Conseil vient de publier sa nouvelle étude sur les tendances de consommation des Français, portant sur l’année 2018. Si le burger a toujours le vent en poupe, d’autres produits commencent à émerger dans les habitudes alimentaires.
Le réseau entend rénover ses 22 points de vente avant la fin de l’année.
Le marché de la pizza est en recul. Même si les Français sont toujours de grands amateurs de ce plat, avec 745 millions de pizzas consommées en 2017, selon une étude de Gira Conseil, ce chiffre est en recul d’un peu plus de 9 % par rapport à 2015.
Le domaine de la restauration ne cesse de s’accroître dans le secteur de la franchise. Nouvelle venue sur le marché, l’enseigne Pizza Martine est à la recherche de candidats dynamiques.
Domino’s Pizza signe un partenariat d’envergure nationale et devient ainsi partenaire titre de la Ligue 2 pour les quatre prochaines saisons.
C’est une refonte totale qu’a récemment opérée l’enseigne Tablapizza. Le point avec Mélanie Farcot-Gigon, directrice executive de l’enseigne.