L’enseigne de restauration spécialisée dans la cuisine japonaise souhaite faire passer quinze de ses restaurants en franchise. A moyen terme, la marque devrait faire rentrer des partenaires financiers dans son capital.
Planet Sushi s’apprête à transformer radicalement ses restaurants, en troquant un service à table traditionnel contre des plats en libre-service et une production automatisée…
Nouveau concept, développement dédié à la franchise, changement d’identité… Le réseau Planet Sushi prend un nouveau départ en 2019.
Mardi 9 janvier, Patron Incognito est de retour à 21 heures sur M6.
Planet Sushi annonce son intention de se développer à l’étranger. Explications avec Sébastien Morin, directeur opérationnel Groupe.
Née en 1998, l’enseigne Planet Sushi s’appuie aujourd’hui sur un réseau de plus de 60 restaurants. Retour en infographie sur l’histoire de l’entreprise.