Sébastien Buchheit, Quick : “Un franchisé doit avoir entre trois à quatre restaurants”

, par Quentin Donval

CEO de Quick, filiale du groupe Bertrand, Sébastien Buchheit nous explique sa stratégie de développement. Si l’enseigne est à vendre, ce n’est un secret pour personne, le dirigeant travaille à rendre la dot de la mariée la plus attractive possible. Ouverture de nouveaux établissements, évolution du concept ou encore multiplication des canaux de vente.


Quick relance son développement

, par Fabien Soyez

Cinq ans après avoir été racheté par le Groupe Bertrand, propriétaire de Burger King France, Quick ne possède plus que 135 restaurants. Mais la chaîne de fast food prépare son retour.





FFF : Michel Bourel devient président

, par Julie Tadduni

À la suite de son assemblée générale qui se déroulait mardi 13 avril, la Fédération française de la franchise a annoncé l’élection de son nouveau président, Michel Bourel, fondateur de Cavavin.



Les Quick deviendront-ils bientôt des Burger King ?

, par Julie Tadduni

Branle-bas de combat dans le monde de la restauration rapide. Le groupe Bertrand et Qualium Investissement annoncent qu’ils sont entrés en négociations exclusives en vue de l’acquisition du groupe Quick et de ses 509 restaurants.