Les Quick deviendront-ils bientôt des Burger King ?

, par Julie Tadduni

Branle-bas de combat dans le monde de la restauration rapide. Le groupe Bertrand et Qualium Investissement annoncent qu’ils sont entrés en négociations exclusives en vue de l’acquisition du groupe Quick et de ses 509 restaurants.





Une journée avec Françoise Peillon, franchisée Pegast

, par Chloé Goudenhooft

Franchisée Pegast depuis 2014, Françoise Peillon connaît bien l’enseigne : elle est l’épouse de Jean-Philippe Peillon, concepteur de la marque avec son frère Gilles. Le couple a repris les rênes de la boutique pilote de l’avenue Marceau pour en faire leur petit patrimoine personnel, en dehors du réseau.