Kokoko, une rôtisserie éco-responsable en franchise
Débutée en 2015 à Anglet, l’aventure Kokoko se tourne aujourd’hui vers la franchise. Les fondateurs souhaitent faire rayonner leurs valeurs éco-responsables à travers toute la France.
Obrigado Rodizio ramène le Brésil en franchise
Après un voyage au Brésil, Sébastien Dulorme, Ramy et Aikel Bouabid, lancent le concept Obrigado Rodizio à Villejuif (94) en 2018. Un concept de restauration inspiré des traditionnelles ‘churrascaria’ (rôtisseries brésiliennes), basé sur une grande variétés de brochettes à volonté. L’objectif des fondateurs désormais ? Accélérer le développement des franchises sur le sol français.
La Rôtisserie, un réseau sur le vif qui parie sur deux formats
C’est en 2016 à Monaco que le concept La Rôtisserie a vu le jour. L’enseigne, fondée par Maxime Berisset, se déploie sous deux formats de point de vente sur le territoire national. Des points de vente traditionnels mais aussi des kiosques plus petits