Cuisines Références : « Les émissions culinaires ont un réel impact »

par Christelle Thil

En France, pays de l’excellence gastronomique, les ménages sont prêts à payer très cher pour s’offrir la cuisine de leurs rêves. Depuis l’avènement des téléréalités culinaires et émissions de décoration, la tendance est plus prononcée que jamais avec des demandes de plus en plus pointues.
Loïc Paitel, Directeur général délégué du groupe FDB (Cuisines Références, Cuisines Ixina, Cuisine Plus), rencontré à l’occasion du salon Franchise Expo 2015, nous en parle.


Réserve Naturelle devient Adopt’

par Christelle Thil

L’enseigne Réserve Naturelle, qui compte plus d’une centaine de magasins  pour la majorité en succursales, change de nom pour devenir Adopt’ by Réserve Naturelle. L’entreprise va désormais axer le développement de son concept en franchise et compte bien imposer sa nouvelle enseigne (Adopt’), profitant de la notoriété internationale de sa gamme de parfum exclusive du même nom.


La Grande Récré : « le jouet ne connaît pas la crise »

par Christelle Thil

Présent dans 18 pays dans le monde avec 455 magasins dont 300 en France, le Groupe Ludendo est aujourd’hui parmi les leaders européens dans le secteur du jouet. Le groupe qui ambitionne d’atteindre 600 magasins à l’horizon 2016, développera désormais pour ce faire, son enseigne phare aussi en franchise. Rencontre avec le porte-parole de La Grande Récré, Franck Mathais au Salon Franchise Expo Paris 2015.


Gouache Avocats : Quelques conseils utiles pour futur franchisé

par Christelle Thil

Du choix du réseau à la signature du contrat, lors de toutes les étapes d’une création d’entreprise en franchise, il faut être particulièrement vigilant sur certains points. Pour éviter les mauvaises surprises, Jean-Baptiste Gouache rencontré à l’occasion de Franchise Expo Paris 2015 a bien voulu distiller quelques conseils au micro de L’Officiel de la franchise.



La cuisine coréenne en franchise, c’est pour bientôt en France

par Christelle Thil

La cuisine coréenne n’est que très confidentiellement représentée en France. La franchise Cup Food a elle, pourtant l’ambition de faire connaître cette cuisine « diététique et saine » au plus grand nombre en mondialisant son concept. Pour l’enseigne, la France fait partie de ses priorités de développement et un premier restaurant ouvrira en juillet, à Marseille. Il devrait selon Kim JiHae, chef d’équipe au département commerce international de Cup Food, être le premier d’une longue liste dans l’Hexagone.