Analyses marché

Consommation : baisse des prix des fruits et légumes

, par Julie Tadduni

Après une forte hausse en 2016, les prix des fruits et légumes baissent cette année, l’Observatoire 2017 publié par l’association Familles Rurales.

Entre 2016 et 2017, les prix des fruits ont baissé de 8 % et les légumes de 7 %. En moyenne un kilo de fruits coûte 3,76 euros et un kilo de légumes 2,14 euros.

Hausse sur dix ans

Les produits dont les prix ont le plus chuté sont l’abricot (- 26 %), la pomme de terre (- 22 %), ainsi que la courgette (- 20 %). Sur dix ans, le prix d’un panier de fruits affiche une hausse de 18,6 %. C’est plus vite que l’inflation (+ 12,2 % sur la même période). Le panier de légumes a augmenté quant à lui de 7 %.

 

L’origine France pas plus chère

Les hard-discounteurs restent moins chers en termes de prix juste après les supermarchés, mais la plus forte baisse de prix concerne les marchés (- 10 %).
Les tarifs du bio est stable en 2017, avec les fruits en hausse de 0,1 % et les légumes de 3 %.
Enfin, il n’est pas forcément plus cher d’acheter français. 10 fruits et légumes français sur 16 sont moins chers ou que légèrement plus chers (mois de 0,2 euro le kilo) que les fruits et légumes d’origine étrangère.

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Julie Tadduni
Journaliste Web et community manager pour L'Officiel de la Franchise


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Vos réactions (3)

  1. Thomas, le

    Bien parlee

  2. lopez, le

    Vous n’êtes pas gênée quand vous dites que les prix ont baissé , En moyenne un kilo de fruit 3,76 euros, et les légumes 2,14 euros …C’est une HONTE ,le passage a l’EURO , a tout bouleversé , avant les producteurs étaient satisfait de vendre un kilo de pommes a 0,90 centimes (de franc) aujourd’hui,s’ils sont payé 70 centimes d’euros , = 4,50 francs ils ne sont pas content …Expliquez la différence entre l’AN 2000 et aujourd’hui..A savoir que les salaires des ouvriers sont les même….Quand t’il pleut ils demandent des aides, sécheresse (des aides) grêle (des aides) Arrêtez de prendre les consommateurs pour des idiots..Et nous sommes obligés d’acheter a ces prix astronomique ,Un jour ça pétera ….L.M

    1. Nour, le

      Ils nous prennent pour moins que RIEN. Malheureusement c’est valuable dans tous les domaines ou aspects de la vie !! Ca me rappel un certains Bush et ses invasions dans le Moyen Orient… !!! Pour but de ….. LIBERER ces PEUPLES !! On voit bien le résultat!

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