Consommation : baisse des prix des fruits et légumes

Après une forte hausse en 2016, les prix des fruits et légumes baissent cette année, l’Observatoire 2017 publié par l’association Familles Rurales.

Entre 2016 et 2017, les prix des fruits ont baissé de 8 % et les légumes de 7 %. En moyenne un kilo de fruits coûte 3,76 euros et un kilo de légumes 2,14 euros.

Hausse sur dix ans

Les produits dont les prix ont le plus chuté sont l’abricot (- 26 %), la pomme de terre (- 22 %), ainsi que la courgette (- 20 %). Sur dix ans, le prix d’un panier de fruits affiche une hausse de 18,6 %. C’est plus vite que l’inflation (+ 12,2 % sur la même période). Le panier de légumes a augmenté quant à lui de 7 %.  

L’origine France pas plus chère

Les hard-discounteurs restent moins chers en termes de prix juste après les supermarchés, mais la plus forte baisse de prix concerne les marchés (- 10 %). Les tarifs du bio est stable en 2017, avec les fruits en hausse de 0,1 % et les légumes de 3 %. Enfin, il n’est pas forcément plus cher d’acheter français. 10 fruits et légumes français sur 16 sont moins chers ou que légèrement plus chers (mois de 0,2 euro le kilo) que les fruits et légumes d’origine étrangère.