Persillé, maison de viande : vainqueur du Passeport pour la franchise 2016

, par Mickaël Icard

Pour la troisième année consécutive, le jury d’experts de Passeport pour la franchise a décerné son prix, sous forme d’accompagnement, à une jeune enseigne.

Si l’ensemble des idées présentées semblaient prometteuses le vainqueur, Persillé, maison de viande, a séduit par son originalité.

Reportage Marie Roques et Mickaël Icard

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Mickaël Icard
Journaliste reporter d'images pour le groupe Courrier Cadres


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