ROADSIDE

Présentation du concept et du réseau : 

Roadside est une enseigne de restauration rapide qui se démarque par son offre premium et gourmande de Burgers, Hot-Dogs, Tenders, Milkshakes et Coffee-Shop. Les produits de la carte sont cuisinés sur place devant les clients, à partir d’ingrédients frais et de qualité : Pain bun artisanal, viande de bœuf française issue de races à viande et hachée sur place, frites maison, …

Avec des restaurants ouverts en continu 7/7, les clients peuvent se restaurer tout au long de la journée, dans une ambiance américaine conviviale et à des prix accessibles à tous. Ce positionnement se traduit par une satisfaction et une fidélité client exceptionnelles et génère un chiffre d’affaires plaçant l’enseigne parmi les 20 % des réseaux les plus performants.

Le réseau compte aujourd’hui 10 restaurants, dont 2 succursales et 8 franchises, répartis sur le Grand-Ouest notamment dans des villes moyennes, en centre-ville et périphérie. Le réseau a réalisé un chiffre d’affaires de 10,2 M€ HT en 2023. Le CA annuel moyen par restaurant est de 1 M€ HT avec un couvert moyen de 13 € TTC.

Le développement se concentre sur le Grand Arc Ouest, de Bordeaux à Lille (Bretagne, Centre-Val de Loire, Nouvelle Aquitaine, Normandie, Hauts de France) dans des villes moyennes et métropoles régionales à partir de 20 000 habitants en centre-ville, zone commerciale et retail park. Le concept se décline en 3 formats de restaurant, 150 m2 (format S), 250 m2 (format M), 400 m2 (format L) avec un investissement allant de 400 à 650 K€ selon format.

Enfin, Roadside est une enseigne animée par des gens passionnés par leur métier, attachés à la qualité produit, au service et à l’expérience client.

L’historique du réseau / Les dates clés :

– 2014 : Création du concept par Luc Laurent et ouverture du 1er restaurant Roadside à Rennes.

– 2016 : Ouverture du 1er restaurant franchisé à Nantes.

– 2017 : Ouverture de la seconde succursale à Brest et d’un restaurant en franchise à Lorient.

– 2018 : Ouverture en franchise du Roadside de Fougères et de Laval.

– 2019 : Ouverture en franchise d’un Roadside à Vannes.

– 2020 : Lancement du service Click & Collect.

– 2021 : Déploiement des bornes de commande.

– 2022 : Ouverture en franchise de 2 nouveaux restaurants à Vitré et Saint-Malo.

– 2023 : Ouverture en franchise d’un Roadside à Dinan – 1er batîment en stand alone et 1er service de Click & Collect Drive.

– 2024 : Lancement du nouveau programme de fidélité 100 % digital.

– Avril 2024 : Reprise de l’enseigne par Vincent Bobet et Nicolas Boyer, accompagnés par le fond d’investissement Picardie Investissement.

Pourquoi nous rejoindre ?

ROADSIDE c’est aujourd’hui un positionnement « Fast Casual » extrêmement compétitif qui constitue une alternative à l’offre actuelle de restauration rapide avec des menus offrant un excellent rapport qualité/ prix. L’enseigne séduit ainsi une clientèle variée : À la fois les amateurs des grandes chaînes de restauration rapide à la recherche d’un produit de meilleure qualité pour un coût raisonnable et les personnes qui consomment des burgers de qualité dans les restaurants traditionnels et qui souhaitent manger plus vite mais bien.

ROADSIDE c’est également un concept performant reconnu localement et régionalement avec un réseau de 10 restaurants actuellement concentré sur la Bretagne qui performe tant dans des villes moyennes (Vannes, Lorient, St Malo, Laval, Vitré, Fougères, Dinan) que dans des grandes villes (Brest, Rennes et Nantes) avec des niveaux de chiffre d’affaires plaçant l’enseigne dans les 20% des réseaux les plus performants.

ROADSIDE c’est enfin un réseau en plein développement aux fondations solides offrant aujourd’hui des opportunités en terme d’emplacements, une relation et un accompagnement privilégiés avec une équipe à taille humaine investie pour accompagner des entrepreneurs candidats tout au long des étapes de leur projet.