Le groupe Bertrand Restauration vient de se lancer dans le repositionnement de son enseigne Irish Corner. Retrouvez les raisons de ce choix expliquées par Richard Klimczak, le directeur général de la division enseignes et réseaux, lors de Franchise Expo Paris 2015. Rencontre pour L’Officiel de la Franchise. Propos recueillis par Innocentia Agbe et Mickaël Icard.
Pour aller plus loin
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Start’In Franchise, épisode 12 : Choukran
Bienvenue dans Start’In Franchise, l’émission qui vous emmène à la découverte des nouveaux concepts en franchise ! Pour ce nouvel épisode, nous avons rencontré le chef Abdel Alaoui et son associé Otto Nijdam, fondateurs de Choukran, une chaîne de restaurants marocains.
31 mars 2026