Avant de se développer en franchise, une enseigne doit remplir un certain nombre de critères d’ordre juridique avec une marque commerciale protégée, mais aussi organisationnel avec un savoir-faire et un dispositif d’assistance continue. Il faut également que la tête de réseau soit capable de faire preuve de pédagogie, de générosité et de bienveillance pour une relation gagnant/gagnant. Propos recueillis par Marie Roques et Quentin Donval.
Pour aller plus loin
Actualites
Start’In Franchise, épisode 12 : Choukran
Bienvenue dans Start’In Franchise, l’émission qui vous emmène à la découverte des nouveaux concepts en franchise ! Pour ce nouvel épisode, nous avons rencontré le chef Abdel Alaoui et son associé Otto Nijdam, fondateurs de Choukran, une chaîne de restaurants marocains.
31 mars 2026
