Envia Cuisines, fondée en 2009 et rachetée en 2017 par Jacques Bedun et Patrick Grange, est une enseigne spécialisée dans la cuisine aménagée sur-mesure. Le réseau compte aujourd’hui 36 magasins, près de 200 collaborateurs, et un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros en 2024, pour plus de 10 000 cuisines vendues sur l’année. Envia Cuisines se distingue par une organisation 100 % en licence de marque, refusant le modèle succursaliste pour se concentrer uniquement sur ses licenciés.
À la tête de l’entreprise, Thomas Bedun, fils de Jacques Bedun, incarne la nouvelle génération du groupe. Passionné de mécanique et ancien militaire de réserve, il vient de succéder à son père en tant que président du groupe, après cinq ans passés au sein du réseau. “Je suis en train de reprendre une partie des parts du groupe. À terme, d’ici trois à cinq ans, je serai le seul propriétaire du groupe”, affirme-t-il. Pour se préparer à cette étape, il a accepté de participer à l’émission “Patron Incognito” sur M6 afin de s’immerger dans le quotidien de ses équipes sur le terrain. “C’était également l’opportunité de communiquer sur moi.”
De « bonnes surprises »
L’émission retrace trois immersions, chacune révélant des profils emblématiques du réseau. Au magasin de Bruay-la-Buissière, Thomas Bedun partage le quotidien de Jordan, 33 ans, nouveau responsable du point de vente historiquement performant, mais aujourd’hui en perte de vitesse. « J’ai voulu amener Jordan sur un sujet délicat, qui est celui des insatisfactions clients, raconte Thomas Bedun. Nous l’avons mis face à une situation délicate. »
En somme, le patron ne retient de cette expérience que de « bonnes surprises ». « Je ne m’attendais à rien de catastrophique, car ce sont des gens que nous avons formés. Donc en termes de compétences, cela était à peu près conforme à ce à quoi je m’attendais. » En revanche, en termes d’implication, le jeune dirigeant a été marqué par le dévouement de certains des salariés pour la marque. À Leers, il rencontre Julie, 25 ans, conceptrice-vendeuse. En immersion auprès d’elle, Thomas Bedun découvre notamment l’importance du rôle social de l’entreprise : « Quand j’ai parlé avec Julie, le gros de sa vie, c’était le magasin. Cela m’a étonné de voir le rôle social de l’entreprise sur les salariés, et c’était une très bonne surprise. »
Des mesures à prendre
Enfin, à Rennes, Thomas Bedun partage le quotidien d’Aurélien, installateur expérimenté évoluant dans une organisation atypique où le franchisé salarie une équipe de 19 poseurs de cuisines. « L’émission a fait ses propres castings, sur les personnes à suivre, explique le patron. Sans surprise, nous avons été confrontés à un poseur de cuisines. C’est un métier qui est un peu à part, que nous connaissons moins et avec qui nous avons moins de contact dans la société. »
Aux côtés d’Aurélien, il découvre un métier clé pour la satisfaction client : « Je me suis rendu compte qu’il était proche de notre marque et qu’il l’aimait. Je me suis aperçu qu’il y avait un pan de la profession que nous avions oublié. Une des mesures à prendre va être d’impliquer les livreurs et les poseurs dans la vie de l’enseigne. »
À travers cette expérience incognito, Thomas Bedun tire la conclusion d’un réseau porté par des équipes passionnées et des jeunes dirigeants. « Nous avons beaucoup de jeunes patrons qui démontrent qu’on peut monter une société à moins de 25 ans. Des gens qui ne sont pas forcément issus du métier mais qui ont le goût du commerce et de l’entrepreneuriat. »
