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BISTRO REGENT

  • Type CHR
  • Apport 150000
  • Implantations 140

Présentation Bistro Régent propose une cuisine simple et savoureuse, au sein d’une ambiance décontractée de brasserie contemporaine. Le concept de restaurant lancé par Marc Vanhove perpétue l’esprit bistrotier d’antan, qui met à l’honneur des plats simples, propices à un repas entre amis ou en famille.Chaque restaurant s’inscrit dans l’histoire de sa ville et de son

Présentation

Bistro Régent propose une cuisine simple et savoureuse, au sein d’une ambiance décontractée de brasserie contemporaine. Le concept de restaurant lancé par Marc Vanhove perpétue l’esprit bistrotier d’antan, qui met à l’honneur des plats simples, propices à un repas entre amis ou en famille.


Chaque restaurant s’inscrit dans l’histoire de sa ville et de son quartier, indiquant sur des photos exposées à quelle distance se situent les monuments ou endroits incontournables de la ville.

Franchise à succès, 15  "Bistro Régent "de plus sont déjà prévu pour l'année 2023 dans l’Hexagone, dont LILLE METROPOLE, ANGERS, VANNES, LE MANS, MANOSQUE, CASTELNAUDARY....



C’est un chef au caractère bien trempé, Philippe Etchebest, qui est le parrain de Bistro Régent. Cet amoureux du terroir, qui a décroché en 2008 deux étoiles au Guide Michelin, marie les saveurs authentiques et originales. Pour lui, le produit est toujours la star du plat. Une devise que Bistro Régent applique dans tous ses restaurants.

Historique

Marc VANHOVE, issu de la restauration et propriétaire en propre de 7 "Bistro Régent" à Bordeaux et son agglomération, il a d'abord testé et éprouvé la formule aujourd'hui proposé en franchise à d'autres professionnels.

Ce concept est aujourd'hui le fruit d'observation sur le terrain et de réajustement afin de le transformer en "concept gagnant."

Éléments et chiffres clés

  • Année de création de la société bistro régent
  • Date de lancement du réseau 2012
  • Nombre d'implantations et / ou de franchisés 140
  • Apport personnel 150000
  • Redevance fonctionnement 5%
  • Redevance publicitaire 0
  • Royalties 0
  • Investissement global 600 K€ +/- 10%
  • CA réalisable après 2 ans 1.2 M€
  • Durée de contrat 7 ans
  • Surface moyenne 250 M²
  • Type de contrat Franchise
  • Aide au financement Réseau banques partenaires

Profil du candidat

Nous recherchons des personnes motivées et fédératrices, pour un 1er projet ou en reconversion professionnelle, capable de relever le défi de la restauration simplifiée, dans un concept, simple, avec des produits frais, et une rentabilité optimisé.

 

Compétences recherchées

Gestion
Bon
Management
Bon
Commercial
Bon
Commerçant
Bon

Formation

3 à 8 Semaines dans nos pilotes

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BISTRO REGENT

Type CHR

Apport 150000

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