Présentation
Coeur de Blé est un concept de restauration rapide offrant la possibilité d'un repas équilibré et gourmand dans une ambiance chaleureuse, cosy et cocooning ; Cœur de Blé incarne une nouvelle génération de sandwicherie. L'enseigne séduit une clientèle d'actifs, de seniors et d'étudiants tout au long de la journée.
Une offre produits est proposée spécifiquement pour chaque instant de consommation : des viennoiseries dorées et croustillantes, un simple expresso ou un jus riche en fruits accompagnent le petit-déjeuner, plus de 30 offres salées gourmandes, savoureuses et tendances régalent le déjeuner et une large gamme de douceurs sucrées est proposée pour un goûter gourmand et raffiné. Les clients prennent le temps de déguster et savourer les offres Cœur de Blé dans des espaces qui ouvrent à la gourmandise et au bien-être.
Historique
1967: Ouverture du premier restaurant Casino à Saint Etienne
1997: Naissance de l’enseigne Cœur de Blé (corner de vente à emporter, sandwicherie, salon de thé) pour répondre aux nouvelles habitudes de consommation nomades des clients.
2004: Casino Restauration signe un partenariat avec le pétrolier Total, pour ouvrir des Cœur de Blé en franchise sur autoroute
2010: Casino Restauration étend son réseau autoroutier en signant un partenariat avec le pétrolier Avia pour l’ouverture de Cœur de Blé en franchise
8 décembre 2012: 1ère ouverture du nouveau concept Cœur de Blé « Qualité & Tradition » au sein du centre commercial de Rennes Alma
11 juillet 2014 : ouverture du 1er Cœur de Blé en centre ville à St Etienne (berceau de la marque)
2014, 2015 et 2016 : développement du concept avec 67 ouvertures et/ou rénovations de sites en 3 ans
Éléments et chiffres clés
- Année de création de la société 1967
- Date de lancement du réseau 1997
- Nombre d'implantations et / ou de franchisés 89
- Apport personnel 90000
- Redevance fonctionnement 4%
- Redevance publicitaire 1%
- Royalties 3%
- Investissement global 280 K€
- CA réalisable après 2 ans NC
- Durée de contrat 7 ans
- Surface moyenne 120 m²
- Type de contrat Franchise
- Aide au financement NC
Profil du candidat
Nous recherchons des personnes avec le sens de l’accueil, du service et un véritable goût du commerce.
Le franchisé Cœur de Blé est un entrepreneur, bon gestionnaire, aimant les contacts humains.
Une première expérience dans le commerce est un plus mais notre enseigne recherche surtout de vrais talents.
Compétences recherchées
Formation
Des services dédiés qui garantissent votre réussite :
- Recherche et Développement
- Marketing et Concept
- Achats et Logistique
- Qualité et RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise)
Une assistance à l’ouverture
Une formation théorique et pratique sur le terrain adaptée et sur-mesure.
