Nouveauté [Podcast] Les voix de l'entrepreneuriat en franchise

FLUNCH

  • Secteur CHR
  • Sous-secteur Restauration assise
  • Implantations 140
  • Apport 150000€

Depuis sa création en 1971, la philosophie de Flunch a toujours été de permettre à ses clients de manger un repas complet chaque jour pour le prix d’une heure de smic.

Le nouveau concept de Flunch conserve donc son ADN d’origine : celui de proposer des offres variées, savoureuses avec un excellent rapport qualité prix.

Mais l’offre s’enrichit surtout à travers l’implantation de stands thématiques aux identités multiples.

Elle devient plus responsable avec une part belle accordée aux produits de saison et Made In France.

Elle devient plus moderne afin de permettre à ses clients de bénéficier des avantages de la livraison ou encore du « click & collect ».

Et elle se digitalise ! Aussi bien au service des clients, qu’au service des collaborateurs.

Chiffres clés

  • Apport personnel
    Somme d’argent que le candidat détient en fonds propres pour financer son projet en complément d’un emprunt.
    150000€
  • Droits d’entrée
    Montant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire.
    45000€
  • Investissement global
    Montant global nécessaire (en moyenne) pour lancer son activité en Franchise.
    1000000
  • CA estimé après 2 ans
    Montant donné à titre indicatif par l’enseigne, selon une moyenne du réseau.
    2000000

Présentation

Inspiré du modèle américain, le concept Flunch fait référence en France depuis sa création en 1971.
Première chaîne de restauration libre-service, Flunch compte 140 restaurants dont 40 en franchise. 
Chaque année, Flunch régale plus de 20 millions de fluncheurs dans un espace convivial et moderne avec du choix de repas complets à moins de 10€.
Pour les franchisés, Flunch c’est :
  • – Une marque forte avec une notoriété nationale.
  • – Un conseiller en franchise dédié en proximité.
  • – Un catalogue de formations sans cesse renouvelé.
  • – Un système de pilotage unique et performant de l’activité, des ventes, de la gestion (réception, plan d’offre, analyse des ventes, ratios de marge, etc.)
  • – Un service hygiène et sécurité alimentaire amont et aval : une « assurance sécurité alimentaire »
  • – Un contact direct avec les équipes support tous les ans
  • – Une logistique intégrée (livraison en tri température 2 à 3 fois par semaine à la porte de chaque restaurant)
  • – Une puissance d’achat qui optimise les coûts
Pour les clients, Flunch c’est :
  • – Plus de 20 plats chauds par service
  • – Une offre variée et équilibrée avec un buffet de légumes à volonté
  • – La liberté de composer soi-même son repas de l’entrée au dessert
  • – Une ambiance conviviale avec des espaces dédiés à chaque moment de la journée
  • – Une offre pratique avec les stands « à emporter »
  • – Un concept pour les familles avec des menus et des espaces dédiés aux enfants
  • – Des restaurants connectés avec le wifi gratuit et illimité
  • – Des restaurants ouverts même les jours fériés
  • – Un service traiteur pour vos évènements 

Accéder à l’ensemble des chiffres clés

  • Date de lancement ******
  • Nombre d'implantations ******
  • Droits d'entrées ******
  • Apport personnel ******
  • Redevance générale ******
  • Redevance publicitaire ******
  • Investissement global ******
  • Royalties ******
  • CA estimé après 2 ans ******
  • Durée de contrat ******
  • Surface moyenne ******
  • Type de contrat ******

Profil du candidat

Compétences recherchées

Gestion
Très bon
Management
Très bon
Commercial
Très bon
Commerçant
Très bon

Formation

flunch franchise, c’est un accompagnement et des formations durant tout le partenariat.

Cela commence dans un restaurant école de l’enseigne où vous découvrirez tous les métiers qu’un restaurant flunch possède.

Ensuite nous vous accompagnerons au lancement de votre entreprise et nous vous proposerons à chaque instant des formations pour toujours progresser.

Une équipe support est dédiée à la franchise pour accompagner le franchisé tout le long de la vie du restaurant.

Cette équipe est complétée par des services supports en terme de marketing, achat, formation, informatique permettant de facilitéer la vie de chef d’entreprise du franchisé.

FLUNCH

Type CHR

Sous-secteur Restauration assise

Apport 150000€

Implantations 140