Présentation
Maître artisan pizzaiolo, Jordan Tomas élabore depuis 2007 chaque recette, avec un soin particulier et un choix rigoureux d’ingrédients directement importés auprès de producteurs italiens ou primeurs locaux.
Retrouvez des pizzas mythiques garnies après cuisson, des recettes de saisons, ainsi que des desserts gourmands.
Chez Jordan Tomas – Pizza Mamamia, savourez toute la richesse de la gastronomie italienne.
Le réseau est composé de 8 établissements. L'objectif étant d'ouvrir 3 établissements par an.
Historique
Éléments et chiffres clés
- Année de création de la société
- Date de lancement du réseau Octobre 2019
- Nombre d'implantations et / ou de franchisés 8 implantations
- Apport personnel 50000
- Redevance fonctionnement 5%
- Redevance publicitaire 2%
- Royalties
- Investissement global 250 000 €
- CA réalisable après 2 ans Entre 750 et 900 000 €
- Durée de contrat 7 ans
- Surface moyenne 150 m²
- Type de contrat Contrat de franchise
- Aide au financement
Profil du candidat
L'enseigne recherche des personnes qui adhèrent à ses valeurs, en dupliquant les spécialités et spécificités qui font de Jordan Tomas - Pizza Mamamia, une pizzeria authentique.
Le franchisé doit avoir le sens du "bon, beau et bien réalisé..."; en travaillant auprès des producteurs italiens sourcés et visités régulièrement.
Le profil entrepreneurial est privilégié afin de s'engager dans un réseau dynamique et motivé.
Le franchisé doit être doté d'un sens relationnel fort afin de développer son restaurant, et "monter" une équipe prête à s'engager pour les valeurs de la marque.
Et enfin, la convivialité fait du réseau un point fort, gage de qualité, que le futur franchisé aura à cœur de mettre en avant.
Compétences recherchées
Formation
40 jours (8 semaines consécutives de 5 jours par semaine)
