Présentation
Miss Cookies Coffee est le concept de coffee shop du 21ème siècle par excellence avec un esprit tourné vers la convivialité, la gourmandise et les nouvelles technologies. Le maître mot étant de plaire à un maximum de personnes, la gamme extra large répond aux amoureux des boissons givrées (frappés, smoothies, milkshakes, bubbles teas, limonades, jus…) comme aux fanas des boissons chaudes (nutella chaud, cappuccino, macchiato…) sans déplaire aux gourmands de pâtisseries (cookies, donuts, muffins, cheesecakes, brownies, carrotcakes…) ainsi qu’au gros mangeurs de salés (bagels, wraps, américains, salades, bagnats, sticks…)
Historique
En 2010, l’idée d’ouvrir un concept de coffee shop a germé dans l’esprit de la fratrie Grandgerard : Fabien, Hélène et Pierre se sont répartis les rôles pour ouvrir un premier établissement à Dijon, puis un 2ème et désormais on ne les compte plus car Miss Cookies Coffee se développe dans les plus grandes villes françaises. 2018 a été un tournant avec l’ouverture de la première franchise par Emilie, èxe salariée qui ouvrira son 2ème établissement en 2022. 2023 sera marqué par l’inauguration d’un laboratoire de production flambant neuf sur ½ hectare de quoi assurer l’ouverture de 80 nouvelles boutiques…
Éléments et chiffres clés
- Année de création de la société 2018
- Date de lancement du réseau 2018
- Nombre d'implantations et / ou de franchisés 18
- Apport personnel 50000
- Redevance fonctionnement 5%
- Redevance publicitaire 1%
- Royalties
- Investissement global 230 K€
- CA réalisable après 2 ans 749 K€
- Durée de contrat 7
- Surface moyenne 100
- Type de contrat Franchise
- Aide au financement Oui
Profil du candidat
Prêt à assumer des responsabilités en tant que chef d’entreprise, capable de manager une équipe, de ne pas compter ses heures et être bon gestionnaire, un brin gourmand(e).
Compétences recherchées
Formation
La formation dure 2 semaines et est comprise dans le droit d’entrée. Puis un accompagnement de 2 semaines dans la boutique du franchisé est inclus également dans les droits d’entrée.
