Nouveauté [Podcast] Les voix de l'entrepreneuriat en franchise

MISTER GARDEN

  • Secteur CHR
  • Sous-secteur Salad bar
  • Implantations 24
  • Apport 10000€

DES SALADES SUR-MESURE
PARCE QUE NOUS AVONS À CŒUR LA QUALITÉ
DE NOS PRODUITS, NOUS NOUS APPLIQUONS
À SÉLECTIONNER DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ
LIVRÉS TOUS LES MATINS PAR NOS SUPER
FOURNISSEURS. ET POUR ENCORE PLUS
DE FRAÎCHEUR, DES PRODUITS DE SAISON
SONT CHOISIS SELON L’INSPIRATION DE NOS
CUISINIERS.
TOUS NOS INGRÉDIENTS SONT PRÉPARÉS,
DÉCOUPÉS, CUITS ET BICHONNÉS CHAQUE
MATIN POUR VOUS ASSURER UNE SALADE
SUPER FRESHHH ET GOUTEUSE !!
AVEC UNE DIZAINE DE BASES, PLUS DE 60
INGRÉDIENTS CHAUDS OU FROIDS CHANGEANTS
AU FIL DES SAISONS, UNE DIZAINE DE
TOPPINGS ET 12 SAUCES, NOUS AVONS FAIT
LE CALCUL, C’EST PLUS DE 450 MILLIONS DE
SALADES DIFFÉRENTES... ENVIRON... (NOUS
NE SOMMES PAS NON PLUS MATHÉMATICIENS...).

Chiffres clés

  • Apport personnel
    Somme d’argent que le candidat détient en fonds propres pour financer son projet en complément d’un emprunt.
    10000€
  • Droits d’entrée
    Montant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire.
    35000€
  • Investissement global
    Montant global nécessaire (en moyenne) pour lancer son activité en Franchise.
    360 000€ ht (hors immobilier)
  • CA estimé après 2 ans
    Montant donné à titre indicatif par l’enseigne, selon une moyenne du réseau.
    plus 1 million d’euros

Présentation

CRÉÉ EN 2013, MISTER GARDEN, C’EST AVANT
TOUT L’HISTOIRE DE DEUX AMIS QUI DÉCIDENT
DE TRANSFORMER LEUR PASSION COMMUNE EN
AVENTURE ENTREPRENEURIALE.
À LA SORTIE DE LEUR ÉCOLE D’INGÉNIEUR
EN AGRO-ALIMENTAIRE, CLÉMENT GAUTHIER ET
HENRI PRUD’HOMME IMAGINENT UNE ENSEIGNE
DE SALAD BAR PERMETTANT DE DÉGUSTER
DES SALADES VARIÉES, ADAPTÉES À TOUS LES
RÉGIMES ALIMENTAIRES. MISTER GARDEN EST NÉ.
DEPUIS, L’ENSEIGNE NE CESSE DE GRANDIR :
23 RESTAURANTS AUJOURD’HUI, CHACUN SERVANT
EN MOYENNE 400 SALADES PAR JOUR.
UNE CROISSANCE SOLIDE, PORTÉE PAR UN
CONCEPT CLAIR, ACCESSIBLE ET GOURMAND.


UN CONCEPT SUPER FRAIS
S’IL EST UNE PASSION QUE PARTAGENT HENRI ET
CLÉMENT, C’EST BIEN L’AMOUR DE L’ART CULINAIRE.
CET ATTRAIT POUR LES SAVEURS AUTHENTIQUES
A TOUT NATURELLEMENT AMENÉ LES DEUX
INGÉNIEURS FRAÎCHEMENT DIPLÔMÉS DANS
L’AGRO-ALIMENTAIRE À IMAGINER UN UNI’VERT
OÙ LA SALADE RÉGNERAIT EN SOUVERAINE.
QUELQUES IDÉES DE GÉNIE SEMÉES ET QUELQUES
GRAINES D’OPTIMISME RÉCOLTÉES ONT SUFFI À
FAIRE NAÎTRE MISTER GARDEN.


NOTRE PHILOSOPHIE
LA PHILOSOPHIE DE NOS RESTAURANTS EST
SIMPLE MAIS EXIGEANTE : OFFRIR UN BON
PRODUIT, SUR-MESURE ET ABORDABLE À NOS
CLIENTS.
POUR CELA, NOUS NOUS APPUYONS SUR DES
PRODUITS SÉLECTIONNÉS AVEC SOIN QUE
NOUS RECEVONS ET TRAVAILLONS CHAQUE
JOUR DANS NOS RESTAURANTS. NOS SALADES
SONT ENSUITE PRÉPARÉES À LA MINUTE DEVANT
LE CLIENT POUR ASSURER UNE FRAÎCHEUR
ET UNE QUALITÉ GUSTATIVE INCOMPARABLE.

Accéder à l’ensemble des chiffres clés

  • Date de lancement ******
  • Nombre d'implantations ******
  • Droits d'entrées ******
  • Apport personnel ******
  • Redevance générale ******
  • Redevance publicitaire ******
  • Investissement global ******
  • Royalties ******
  • CA estimé après 2 ans ******
  • Durée de contrat ******
  • Surface moyenne ******
  • Type de contrat ******

Profil du candidat

Compétences recherchées

Gestion
Très bon
Management
Très bon
Commercial
Très bon
Commerçant
Très bon

Formation

5 semaines de formation dans l’un de nos restaurants Mister Garden à Paris

MISTER GARDEN

Type CHR

Sous-secteur Salad bar

Apport 10000€

Implantations 24