Présentation
Old Wild West est le concept de Burgers Steakhouse leader en Italie, reconnu pour son ambiance western, qui compte aujourd’hui 20 ans d’expérience et qui se démarque pour son image très forte. L’attention à tous les détails, à partir de l’offre produit jusqu’à l’ambiance, est le trait distinctif de tous les 250 restaurants du groupe, dont environ 20 en France, qui offrent une expérience immersive aux clients.
Historique
En 2002, Old Wild West est né dans un centre commercial en Italie. En 2005, commence le développement en franchise. En 2016, le premier Old Wild West ouvre en France à Toulon. En 2018, Cigierre acquiert une partie du réseau El Rancho pour convertir les restaurants et accélérer ainsi son développement. En 2023, les restaurants Old Wild West sont 19.
Éléments et chiffres clés
- Année de création de la société 1995
- Date de lancement du réseau 2005 (2016 en France)
- Nombre d'implantations et / ou de franchisés 248 (18 en France)
- Apport personnel 340000
- Redevance fonctionnement 4%
- Redevance publicitaire 2%
- Royalties
- Investissement global 900 k – 1,2 Mln € H.T.
- CA réalisable après 2 ans 1,6 Mln €
- Durée de contrat environ 9
- Surface moyenne 350m² à 500m²
- Type de contrat contrat de franchise
- Aide au financement non
