Cet article sponsorisé par Poutinebros
Née à Rennes en 2014 sous l’impulsion de 3 frères bretons, l’enseigne de restauration POUTINEBROS spécialisée dans l’authentique poutine québécoise, ouvre son 4ème restaurant au 35 rue de la Roë dans le centre d’Angers non loin de la Place du Ralliement.
POUTINEBROS ANGERS, Une adresse conviviale et gourmande à deux pas de la place du Ralliement !
D’une superficie de 100m2 le POUTINEBROS Angers est installé au 35, rue de la Roë, il propose les savoureuses poutines et les délicieux burgers de l’enseigne pour ravir les papilles des visiteurs en balade dans l’hyper centre de la capitale angevine.
Pour répondre à la demande et s’inscrire dans ce quartier hyper-central et festif d’Angers, POUTINEBROS propose aux visiteurs sa célèbre offre “5 à 7” qui met en avant les tapas à la québécoise complétée par une sélection de bières de microbrasseries québécoises disponibles en pression.
L’ART DE VIVRE QUÉBÉCOIS COMME ADN POUR UN CONCEPT AUTHENTIQUE ET URBAIN
Ce nouveau restaurant de l’enseigne est le 1er en région Pays-de-la-Loire, les équipes de POUTINEBROS ont repris les codes architecturaux qui font la force de l’enseigne pour créer un lieu chaleureux, convivial, décalé, rock’n’roll à l’image de la marque. Ici, l’ADN québécois se ressent sur l’ensemble du restaurant du sol au plafond. Dès l’entrée, les visiteurs embarquent pour un véritable voyage au cœur des meilleurs bars et poutineries de Montréal:
- Tenues « chemises de bûcheron » et tabliers brodés pour toute la PouTeam
- Accueil chaleureux digne de la convivialité des Québécois
- Diffusion des matchs de hockey de la NHL
- Playlists de musiques actuelles, adaptées à chaque moment de la journée, avec la Canadian touch !
- Décoration et PLV originales et humoristiques
de la vraie poutine, sinon rien !
Depuis leur création, La PouTeam a toujours tenu à respecter leur credo. Chez POUTINEBROS, pas de poutine « à la française » mais bien de la poutine QUÉBECOISE ! Pour ça, un seul secret, avoir une recette à tomber par terre :
- Leur savoir-faire et 1 tonne de patates par semaine pour réaliser des frites délicieuses, fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
- Le véritable fromage en grains importé directement du Québec, qui offre cette sensation magique sous la dent du « skouik-skouik » !
- Toutes leurs sauces et garnitures ont été conçues par les frères fondateurs. D’abord cuisinées chaque matin sur place lors de leurs premières années à Rennes, elles sont désormais réalisées par leur traiteur et livrées en frais deux fois par semaine.
- De nouvelles recettes de poutines évènementielles tous les 2 mois !
poutinebros, Un concept rémunérateur et structuré !
Un accompagnement à chaque étape :
- Une assistance au projet de création en direct avec le fondateur : choix du local, aide au business plan, aide à l’obtention du local, mise en relation avec des organismes d’aide au financement…
- Une formation initiale de 5 semaines + formation des futurs managers et staffs avant ouverture
- Une assistance à l’ouverture, puis une assistance continue avec notre animateur réseau expérimenté
- Un service communication performant, dédié à la communication nationale et qui vous accompagne pour votre communication de lancement, puis pour votre communication locale au fil de l’année
Des chiffres qui font skouik :
- CA 2022 du restaurant pilote : 1 320 000€ TTC
- 5% de redevance enseigne
- 1% de redevance communication
- EBE du pilote : 16,5% (redevance 6% comprise et salaire du directeur compris)
- Droit d’entrée 28 500€ (dont 5500€ dédiés à la formation et à l’assistance)
- Apport minimum : 100 000€
- Coût total de l’investissement ≈ 350 000€
Devenir franchisé
Si vous recherchez un concept novateur, punchy, rentable, de qualité et qui fera vraiment la différence dans votre ville, pensez POUTINEBROS !
