Nouveau sandwich signature Augustin

LE VEGGIE, au pain à la spiruline, élaboré par le chef cuisinier Augustin à tout pour être la star de la nouvelle carte été de la maison.
La spiruline est considérée comme un « superaliment » c’est une micro algue d’eau douce qui concentre de nombreux nutriments.
Ce pain original, sain et savoureux est garni de tartinable, curry, noix, raisin, accompagné d’un petit mélange croquant carottes, radis et roquette.

PLUS D’INFORMATIONS : Ouvrir une franchise Augustin

Groupe familial très attaché aux valeurs de tradition, nous avons choisi de valoriser les circuits courts et de privilégier des élevages et des chaînes de transformation des plus rigoureux, afin de garantir des produits sains et de qualité.
▪ Viande bovine 100% française
▪ Volaille 100% française
▪ Poulets 100% issus d’élevages respectueux à 2025
▪ Jambon 100% français et cuit sans polyphosphate
▪ Œuf et Ovoproduits 100% poules hors cages à 2025
▪ Fromages AOP
▪ Viennoiseries 100% beurre frais
▪ Farines 100% françaises et provenant de la démarche responsable « CRC » farines bio, farines labels rouge
▪ Création d’une farine «Augustin» spécialement formulée conformément à nos valeurs et notre cahier des charges
▪ Pains au levain à l’ancienne 100% naturel issus de notre centre de fabrication

Le concept

Proposer une expérience unique autour de la boulangerie tant contemporaine qu’ancrée dans la tradition. Offrir à nos clients le plaisir du bon, du chaud et du beau, tout au long de la journée, 7 jours sur 7, dans une relation de proximité et de confiance.

Le savoir-faire

Créer et proposer à la vente des produits de qualité pour chaque moment de la journée. Se démarquer par une offre large, avec notamment 50 sortes de pains vendus au poids, façonnés et cuits tout au long de la journée. Pâtisseries boulangères, pâtisseries fines, viennoiseries classiques et restauration boulangère viennent compléter cette offre.